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清润羊肉的做法
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用料:
羊肉
一盆
马蹄
适量
白萝卜
2条
盐
2勺子
姜
适量
做法:
1.
羊肉洗好
2.
热锅不放油。
3.
切好姜片,下锅抄干。
4.
下羊肉抄,抄出血水。
5.
捞起羊肉,血水倒掉。
6.
羊肉放凉。
7.
马蹄,萝卜切好,放锅,大火加热。
8.
水开放羊肉,等滚放小火,盖好盖子炖3到4小时,根据个人口味,控制时间长短。
9.
炖好最后放盐。