娃娃菜:清热解毒
粉丝:补血、低蛋白质
西红柿:生津止渴
1.准备好食材,以备待用。
2.将粉丝泡于开水中,约10分钟。
3.将娃娃菜洗净切成小块,放于盘中,以备待用。
4.将西红柿削皮切成小块,放于碗中,以备待用。
5.把泡好的粉丝洗净沥干水,用刀切一半,便于夹食。
6.锅中倒入适量植物油,将其烧热。
7.油烧热后,倒入娃娃菜进行翻炒。
8.当娃娃菜炒香后,倒入粉丝,一同翻炒。
9.翻炒约十秒,倒入西红柿一起翻炒。
10.当西红柿炒香后,倒入适量水。
11.随即加入适量盐与少量十三味香,均匀搅拌。
12.当香味均匀后,关火盛入盘中,就这样娃娃菜粉丝炒番茄便做好了~清淡可口的佳肴~
喜欢味道重的食友们,在加盐时可以放入豆瓣酱、老干妈和酱油。