
用料:
- 西兰花 半棵
- 瘦肉 4两
- 香菇 2朵
- 大葱 1棵
- 面粉 适量
- 油 15克
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 鸡粉 适量
- 蒜蓉 适量
做法:
- 1. 面粉加适量水,揉至光滑成形,放至带盖容器中静置10分钟左右,切块制作饺子皮。西兰花,香菇,瘦肉洗干净,葱剁成沫状备用!
- 2. 将上述馅装入盆内放入适量盐,鸡粉,胡椒粉,在将油倒入炒锅烧至8分熟,撒至肉馅内,拌匀即可。
- 3. 饺子成功!
- 4. 汤锅内加入水煮沸,撒入少量食用盐,再下入饺子,煮3分钟左右即可。
- 5. 蒜蓉少量,加干辣椒粉少量,醋适量,鸡粉适量,加入少量烧熟的油,再加入适量酱油,拌好汁,可口的饺子就可实用啦!