柚子:醒酒
1.柚子皮去瓤,切细丝。
2.开水,放少许盐,将柚子皮焯水,去些涩味。
3.焯好后,挤出水,放入另一个锅中。放入柚子颗粒,冰糖,倒入清水。开始熬制
4.待成糊状,关火,放凉,加入蜂蜜。
5.最后可以装瓶可,放入冰箱。想吃就拿出来吧
柚子皮,还是很有药用价值的,化痰止咳。
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