猪血:补血 韭菜:温中
1.准备原材料。洗净
2.韭菜切段。
3.猪血切片,像我这样切。
4.切好的猪血
5.锅里准备一锅水烧开,放猪血下去
6.然后放油和盐,我放像这样的一勺半的盐。
7.再烧开两到三分钟
8.倒韭菜进去用筷子捞一下,煮五分钟放鸡精还有味精关火就OK了。
9.这是煮好的猪血韭菜汤成品。
如果有姜放一点也可以,去腥提鲜。今天我忘了买姜了,所以没放。
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