豆腐:清热泻火
1.豆腐切块,备用
2.葱姜蒜切好备用
3.火锅底料,备用
4.锅里放少许油,把葱姜蒜炒香,放一半火锅底料,炒出红油
5.兑一碗水,
6.水开,加入豆腐
7.再煮开的时候,如果汤汁比较多,可以加入一点水淀粉
8.收汁!装盘!
先不要急着放盐,出锅前试下有没有盐再添加!我怕豆腐煮烂,所以把豆腐提前在开水里煮了下!
花样食材 土豆的诱惑
共86道菜
火锅的做法-火锅菜单
共38道菜
厨房法则 有个平底锅不要羡慕我
共18道菜
厨房法则 全能选手电饭锅
共67道菜
你和厨房高手,只差一道万能调味料
共9道菜