火锅豆腐

火锅豆腐
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作者:亚玲小厨

健康功效

豆腐:清热泻火

食材用料

火锅底料 80g
鸡精

火锅豆腐的做法

  • 火锅豆腐的做法图解1

    1.豆腐切块,备用

  • 火锅豆腐的做法图解2

    2.葱姜蒜切好备用

  • 火锅豆腐的做法图解3

    3.火锅底料,备用

  • 火锅豆腐的做法图解4

    4.锅里放少许油,把葱姜蒜炒香,放一半火锅底料,炒出红油

  • 火锅豆腐的做法图解5

    5.兑一碗水,

  • 火锅豆腐的做法图解6

    6.水开,加入豆腐

  • 火锅豆腐的做法图解7

    7.再煮开的时候,如果汤汁比较多,可以加入一点水淀粉

  • 火锅豆腐的做法图解8

    8.收汁!装盘!

小贴士

先不要急着放盐,出锅前试下有没有盐再添加!我怕豆腐煮烂,所以把豆腐提前在开水里煮了下!

本菜谱由亚玲小厨上传

火锅豆腐的家常做法

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