萝卜炖羊排的做法

做法：

• 1. 羊肉放水中浸泡半小时，反复冲洗干净
• 2. 萝卜切滚刀块备用
• 3. 备好适量的调料
• 4. 羊肉洗净，凉水下锅，慢慢煮沸，反复撇去血沫儿
• 5. 锅中放适量油，把香料放入炒香，放羊排炒2分钟，倒入料酒炒1分钟
• 6. 注入适量温水大火烧开羊排汤，放高压锅炖至软烂
• 7. 羊排炖好盛出放萝卜一同炖至烂熟，放盐和胡椒
• 8. 一碗香喷喷的萝卜炖羊排就ok了！