用料：
- 面粉 500克
- 甘蓝 1个
- 猪五花 200克
- 葱 适量
- 姜 两片
- 五香粉 少许
- 生抽 适量
- 盐 少许
- 色拉油 适量
- 鸡精 少许
- 香油 少许
小贴士：
和面的时候水慢慢加，如果粘手可抹点色拉油在手上，面的筋度和上来就好了
做法：
- 1. 温水和面
- 2. 一边添水一边搅拌，搅拌至无干粉状态，停止加水
- 3. 和成面团，盖上盖松弛20分钟
- 4. 猪肉剁馅，甘蓝叶掰下来用水焯2分钟，沥干水分剁碎，与肉馅混合，加入葱 姜 五香粉 生抽 盐 鸡精 色拉油 香油 搅拌均匀备用
- 5. 将醒好的面取出，整型，擀成片
- 6. 开始包了
- 7. 把馅放入皮内，对折，边捏紧
- 8. 从下面的角开始，一点一点向上折
- 9. 包好了
- 10. 煎锅放油，中小火慢慢煎
- 11. 反复翻两次，煎到两面金黄就可以了
- 12. 装盘开吃