煎酿辣椒的做法

• 1.材料五花肉、辣椒、葱、蒜、(青椒8个、为了拍照好看只拍了6个)

• 2.五花肉清洗干净、剁成肉泥

• 3.清洗干净、葱切成葱花、蒜剁成蒜蓉

• 4.五花肉放葱花、蒜蓉、蚝油、酱油、油、盐、淀粉腌制10分钟

• 5.辣椒去掉辣椒把、掏出辣椒籽、清洗干净

• 6.用手掰开辣椒、酿入腌制好的肉馅

• 7.依次酿好

• 8.锅烧热放油、放入酿好的辣椒、有肉的一面朝下、煎至金黄色后反面煎、煎至半熟

• 9.放适量酱油、淀粉、清水、汁浓即可

• 10.成品