土鸡炖蘑菇.粉条的做法

• 1.小鸡剁块，蘑菇洗净粉条。

• 2.葱切段.姜切片大料两半备用。

• 3.锅内油热倒入鸡块翻炒。

• 4.炒到鸡块完全变白加入老抽上色。倒入葱.姜大料，倒入开水大火烧开转小火。

• 5.等待肉八分熟加入蘑菇.粉条.盐继续小火炖。

• 6.鸡肉一定要炖到烂乎之后改大火收汁。