用料：
- 排骨 适量
- 虾 适量
- 藕 一小节
- 胡萝卜 小根
- 洋葱 半个
- 蒜苗 少量
- 红辣椒 两根
- 绿辣椒 一根
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 蒜 四五个
- 姜片 四五片
- 香菜 少许
- 干锅底料 一袋
做法：
- 1. 排骨焯水，虾焯水。藕和胡萝卜焯水后排骨再次焯水，以便熟透
- 2. 倒入少许油，放入葱姜辣椒蒜煸炒
- 3. 倒入干锅底料继续煸炒
- 4. 倒入排骨炒一会后放入蒜苗和洋葱，再倒入少量料酒以便除排骨的腥味
- 5. 再倒入虾和蔬菜～继续煸炒
- 6. 倒入少量水焖一会后，倒入少许生抽和糖。
- 7. 出锅后放芝麻和香菜作为点缀