用料：
- 米饭 一大碗
- 玉米 150克(1个)
- 胡萝卜 150克( 1个)
- 鸡蛋 2个
- 香菇 8个
- 蒜苗 1根
小贴士：
如果用剩米饭就必须多翻炒一会 如果现煮米饭则要下比平时煮饭的水少一些 煮好的米饭先开盖打松散晾一下 炒米饭时油量要稍多一些
做法：
- 1. 玉米对半切开 就能轻松把玉米粒弄下
- 2. 把胡萝卜用刨丝刀刨成丝再切小段
- 3. 香菇泡软切丝
- 4. 鸡蛋滑炒弄碎 盛起备用
- 5. 香菇煸香
- 6. 下玉米粒炒一下
- 7. 再下胡萝卜炒几分钟 下少许水再翻炒
- 8. 下蒜苗炒匀
- 9. 再把鸡蛋倒回炒匀 下盐和生抽调味
- 10. 再下米饭翻炒均匀即可
- 11. 完成
- 12. 美味 香喷喷