胡萝卜炒香干的做法

• 1.准备好材料，洗干净

• 2.胡萝卜刨丝，香干切条

• 3.蒜头洗干净拍扁剁碎，瘦肉切条，葱切段

• 4.锅预热，放入两勺花生油，油温7成热时倒入瘦肉炒变色后盛岀

• 5.再次倒入2勺花生油，油温热后再放葱白，蒜蓉爆香

• 6.再倒入胡萝卜炒软

• 7.再倒香干炒一下

• 8.再倒入两碗，倒瘦肉炒均匀，盖上锅盖闷几分钟

• 9.几分钟后放入葱，1勺多盐，2勺生抽炒几分钟

• 10.最后炒熟即可盛岀