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  • 用料:

  • 碟鱼头  1个
  • 葱姜蒜  适量
  • 甜面酱  2大勺
  •  少量
  • 香菜  一颗

小贴士:

这道红烧碟鱼头,蒜多用,炒糊了更好吃

做法:

  • 1. 准备好材料,鱼头从中间劈开
  • 2. 准备好材料
  • 3. 油热倒入葱姜蒜煸熟,放入鱼头
  • 4. 倒入甜面酱,少量盐和水,盖上锅盖中火炖
  • 5. 留有少量汤汁成盘,撒香菜末,开吃