韭菜鸡蛋陷饼的做法

做法：

• 1. 面用温水和成面碎
• 2. 揉成面团，盖上锅盖醒30分钟
• 3. 准备陷，韭菜，鸡蛋，虾皮，放入调料
• 4. 把面取出再稍揉一下，分成大小均匀小块
• 5. 擀皮中间厚边薄的皮放入陷包好，轻轻按压不要压破（第一次做包的不漂亮）
• 6. 放入饼铛煎至两面金黄
• 7. 注意火候