白萝卜:活血化瘀 豆腐:润燥
1.白萝卜洗净擦成丝,豆腐切成2公分方块,香菜洗净切末备用。
2.锅加油热后放入葱爆香,下白萝卜丝翻炒后加水,水开后做入豆腐、海米,加少许盐。
3.干开锅后转小火炖20分钟后,关火加醋装入碗中,上面撒香菜末即食。
此菜有菜有汤很开胃,有利消化;要注意的是醋和香菜末不要放早,最好在关火后加入。
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