尖椒熘苦肠的做法

• 1.准备食材

• 2.苦肠加少量食盐过水，约1分钟捞出

• 3.姜切丝，尖椒切滚刀块，洋葱切片

• 4.油六七成热倒入洋葱，姜爆香

• 5.倒入尖椒翻炒至微软

• 6.倒入苦肠爆炒几分钟

• 7.加入适量酱油上色

• 8.加入适量水淀粉

• 9.加入适量盐，鸡粉，翻炒几下出锅