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蒸豆豉鱼
健康功效
酱油:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
河鱼 | 豆豉汁 |
盐 |
蒸豆豉鱼的做法
![蒸豆豉鱼的做法图解1]()
1.如图：将新鲜河鱼洗干净，抹少许盐，掉干8个钟
![蒸豆豉鱼的做法图解2]()
2.如图：热锅，锅内放入适量油，油烧至9成热，放入掉干的鱼，不要用锅铲帮鱼翻身哦，轻轻的动下就好
![蒸豆豉鱼的做法图解3]()
3.如图：炸至两边金黄，可以掉干油捞起来
![蒸豆豉鱼的做法图解4]()
4.如图：盆内放入炸好的鱼
![蒸豆豉鱼的做法图解5]()
5.如图：将豆豉汁倒入盆里
![蒸豆豉鱼的做法图解6]()
6.如图：豆豉铺在上面
![蒸豆豉鱼的做法图解7]()
7.如图：煮米饭的时候放个三角架，鱼放在上面，饭好了，鱼也好了（要是锅里蒸的话，蒸25分钟）
![蒸豆豉鱼的做法图解8]()
8.如图：将鱼摆在盘子里
小贴士
炸鱼的水一定要掉干，抹少许盐腌就好了，太多会很咸的。如果有时间，腌到第二天在炸，效果更佳，如果没有豆豉鲮鱼的豆豉汁，就直接用干豆豉，加入酱油，一样很美味
蒸豆豉鱼的家常做法
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