蝴蝶面包的做法

• 1.把蒸熟的南瓜泥还热时把酵母放进去溶化

• 2.把一个鸡蛋和蜂蜜，盐，白糖倒入南瓜泥中搅匀

• 3.过筛入面粉，加入牛奶搅伴成面团，把软化好的黄油充分揉进面团中，加盖保鲜膜进行发酵，体积变大二倍后，排出气体，揉至能拉出膜

• 4.洒上少量干面粉和面，免得沾手，

• 5.把面团分割成小团，醒发20分钟

• 6.把小面团揉出长条

• 7.把长条由外往内卷

• 8.用筷子夹出形状

• 9.把中间的连接点分开，蝴蝶造型就出来了

• 10.把蝴蝶面包摆入烤盘中

• 11.加盖保鲜膜让面包进行二次发酵，把体积发酵变大一倍以上

• 12.刷上蛋黄液

• 13.洒上少许芝麻，烤箱预热后中层190度烤15分钟后在上面盖一层煬纸避免烤焦，在烤10分钟面包就好了

• 14.烤好的面包马上拿出来，稍凉就可食用了