黄金肉夹馍的做法

• 1.面粉中加入酵母，糖，逐渐加水搅拌至少许干粉，和成面团

• 2.醒发3小时至按一下不回缩，排气揉成面团。

• 3.分成两个小面团

• 4.盖上盖子再醒发15分钟

• 5.擀成大小适中面饼

• 6.锅中倒少许油六七成热，小火烙至两面金黄并彭涨，表明已熟

• 7.准备好酱肉

• 8.加入香菜，洋葱，和肉一起切成碎。

• 9.饼从中间切一刀不切断，把切好的肉碎加入饼中，完成。