干锅肉炒红椒

干锅肉炒红椒
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作者:魏国育7

健康功效

彩椒:抗癌防癌

食材用料

瘦肉 半斤
生抽 适量
鸡精 十五克
适量

干锅肉炒红椒的做法

  • 干锅肉炒红椒的做法图解1

    1.洋葱,彩椒洗净,切好,备用

  • 干锅肉炒红椒的做法图解2

    2.锅内放油,放入盐,等油冒烟时,晃动锅,让油均勺粘在锅内,使锅各处受热均匀,放入切好的肉片,翻炒,放入生抽少许,这时肉片会缩到原的一半,,再放入切好的洋葱片,继续翻炒,洋葱断生后,加入彩椒,炒到洋葱快熟时,最后放鸡精

  • 干锅肉炒红椒的做法图解3

    3.充分翻炒后,起锅。

小贴士

肉不用事先腌制,中途不要放水,不需要姜和蒜,油烧热后先放盐,菜快炒时才放鸡精。

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干锅肉炒红椒的家常做法

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