青蒜:低蛋白质
1.青蒜洗静,豆皮用水冲下备用
2.青蒜切寸段,豆皮切棱形片,葱,姜切末
3.锅中放少许油,油热煸香葱姜,肉丝段生加少许酱油
4.下入青蒜段炒匀
5.下入豆皮片炒勺加少许盐,岀锅前淋2一3滴香油即可
6.岀锅装盘食用
提示:青蒜快速翻炒保持营养素,不宜煮烂
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