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  • 用料:

  • 牛肉干  300克
  • 干红椒  100克
  •  2勺
  • 姜丝  少许
  •  适量
  • 料酒  适量

小贴士:

牛肉干腌制的时候已经放足盐了,再炒就不用加盐了

做法:

  • 1. 牛肉干洗净
  • 2. 切成小块!
  • 3. 切好配料!
  • 4. 锅中放油,八成热放牛肉干炸了3分钟!
  • 5. 现在放料酒!
  • 6. 放入料酒炒2分钟放姜蒜!
  • 7. 继续翻炒两分钟下干辣椒!炒3分钟就可以出锅!
  • 8. 出锅了!香香辣辣的,下酒不错!