1.牛肉干洗净
2.切成小块!
3.切好配料!
4.锅中放油,八成热放牛肉干炸了3分钟!
5.现在放料酒!
6.放入料酒炒2分钟放姜蒜!
7.继续翻炒两分钟下干辣椒!炒3分钟就可以出锅!
8.出锅了!香香辣辣的,下酒不错!
牛肉干腌制的时候已经放足盐了,再炒就不用加盐了
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