葱油螺片的做法

• 1.大海螺敲开取肉

• 2.把海螺泥肠收拾干净，用清水多冲几遍

• 3.用刀将海螺片成片，用水焯1分钟左右，捞出装盘

• 4.将葱白和红辣椒切丝，摆在螺片上，浇上生抽，炒勺烧油，最后将油浇到葱上就OK了，吃的时候拌均匀。