扬州小菜的做法

• 1.萝卜缨切小段撒上盐腌上半天或一天

• 2.腌后用手把水挤一下

• 3.肥瘦肉分开切成条

• 4.肥肉放锅内小火炸出油，在放入瘦肉炒熟

• 5.再把萝卜缨放锅里加入糖和生抽

• 6.炒熟即可出锅