卡士达的做法

• 1.蛋清蛋黄分开，蛋清倒入打蛋器，蛋黄倒入小盆中

• 2.蛋清加糖用打蛋器打发

• 3.蛋黄部分加入水搅匀，然后加入过筛的粉类搅匀即可

• 4.打发后的蛋清与蛋黄部分搅匀

• 5.用花嘴挤成圆形到铺纸的烤盘内，注意间隔均匀

• 6.放入烤箱烘烤，大约十五分钟出炉，表面金黄

• 7.待晾凉后两个一组可根据个人喜好夹果酱夹鲜奶