莲藕大骨汤的做法

做法：

• 1. 大骨用温水洗净，接冷水把大骨放入锅中烧开，撇去血沫，捞起备用。
• 2. 莲藕去皮切块备用。
• 3. 姜整块拍碎备用。
• 4. 另起砂锅接水烧开下葱，姜，大骨，和莲藕再烧开，转小火煲90种左右。
• 5. 汤煲好后加入盐，和胡椒调味即可。
• 6. 成品图