甜椒炒韭黄

甜椒炒韭黄
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作者:禅源

健康功效

韭黄:散瘀
酱油:活血化瘀

食材用料

适量
鸡精 少量
十三味香 少量
植物油 适量

甜椒炒韭黄的做法

  • 甜椒炒韭黄的做法图解1

    1.准备好食材,以备待用。

  • 甜椒炒韭黄的做法图解2

    2.将韭黄洗净切断,分为韭黄尖与韭黄白两部分,放于盘中,以备待用。

  • 甜椒炒韭黄的做法图解3

    3.将甜椒洗净切成条状。

  • 甜椒炒韭黄的做法图解4

    4.锅中倒入适量植物油,将其烧热。

  • 甜椒炒韭黄的做法图解5

    5.油烧开后,倒入甜椒进行翻炒。

  • 甜椒炒韭黄的做法图解6

    6.翻炒二十秒左右,倒入韭黄白一同翻炒。

  • 甜椒炒韭黄的做法图解7

    7.当韭黄白炒至八分熟时,倒入韭黄尖,一起翻炒。

  • 甜椒炒韭黄的做法图解8

    8.当韭黄尖炒至八分熟时,加入适量盐,少量鸡精与十三味香,一边加入一边翻炒。

  • 甜椒炒韭黄的做法图解9

    9.随即倒入适量酱油。

  • 甜椒炒韭黄的做法图解10

    10.当香味翻炒均匀后,关火盛入盘中,就这样,甜椒炒韭黄便可以吃上了~

小贴士

把韭黄分为韭黄尖与韭黄白两部分,先炒韭黄白再倒入韭黄尖,致使韭黄老嫩均匀,美味可口。

本菜谱由禅源上传

甜椒炒韭黄的家常做法

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