胗球炒酸菜的做法

• 1.酸菜洗干净切碎

• 2.辣椒、旱芹菜、蒜头切碎

• 3.姜磨蓉备用

• 4.胗球清洗干净切片（切双飞）放少许盐、生抽、姜蓉拌均匀稍腌，备用

• 5.热锅下少许油放蒜蓉煸炒

• 6.煸香蒜蓉先放胗球爆炒再放芹菜炒熟装起备用

• 7.洗干净锅热锅放酸菜炒干水份

• 8.炒干酸菜水份然后加入炒熟的胗球烩三分钟装碟就行了