鸡蛋:养血
1.馒头切丁备用
2.青菜洗净,切段。
3.葱,切小段,备用
4.鸡蛋打散,放点葱段,加盐。一定要打散。
5.打好的鸡蛋倒入馒头里,搅拌均匀。
6.锅里放油,加葱,炒香,加青菜,炒匀
7.倒入馒头丁,炒匀,炒到馒头丁分开,是一个一个的,就行了。
8.装盘
鸡蛋一定要打散,要不然馒头就不能均匀的裹上鸡蛋了。还可以加点别的蔬菜,喜欢什么加什么。
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