清炒胡萝卜

清炒胡萝卜
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作者:排骨酱

健康功效

胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
青蒜:低蛋白质
白糖:低蛋白质

清炒胡萝卜的做法

  • 清炒胡萝卜的做法图解1

    1.备好图中食材。胡萝卜、青蒜洗净。

  • 清炒胡萝卜的做法图解2

    2.青蒜分开切,蒜白切结,蒜叶切寸段。

  • 清炒胡萝卜的做法图解3

    3.胡萝卜用工具擦成丝。

  • 清炒胡萝卜的做法图解4

    4.锅里油烧热,放入青蒜白爆香。

  • 清炒胡萝卜的做法图解5

    5.倒入胡萝卜丝翻炒。

  • 清炒胡萝卜的做法图解6

    6.加盐、两汤勺开水炒至断生。

  • 清炒胡萝卜的做法图解7

    7.加入白糖、蒜苗叶炒匀。

  • 清炒胡萝卜的做法图解8

    8.翻炒出锅装盘。即食。

小贴士

胡萝卜可根据个人切薄片,沒有青蒜可用蒜代替,炒好后放少许葱花也好吃。喜欢更鲜的可在出锅前加少许味精。(我用少许白糖提鲜的)。

本菜谱由排骨酱上传

清炒胡萝卜的家常做法

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