胡萝卜:健脾 青蒜:活血化瘀 白糖:活血化瘀
1.备好图中食材。胡萝卜、青蒜洗净。
2.青蒜分开切,蒜白切结,蒜叶切寸段。
3.胡萝卜用工具擦成丝。
4.锅里油烧热,放入青蒜白爆香。
5.倒入胡萝卜丝翻炒。
6.加盐、两汤勺开水炒至断生。
7.加入白糖、蒜苗叶炒匀。
8.翻炒出锅装盘。即食。
胡萝卜可根据个人切薄片,沒有青蒜可用蒜代替,炒好后放少许葱花也好吃。喜欢更鲜的可在出锅前加少许味精。(我用少许白糖提鲜的)。
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