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  • 用料:

  • 面粉  一碗半
  • 鸡蛋  一个

做法:

  • 1. 盆内放入一个鸡蛋,用凉水和一个光滑的面团。
  • 2. 擀成光滑的面片,不易太薄。
  • 3. 擀好的面皮撒一层面粉,为了不粘一起。
  • 4. 折几层,看效果图
  • 5. 切成粗细均匀等份。宽窄随自己切。
  • 6. 切好后,把每根面条铺开。
  • 7. 切成小方丁就可以了。然后用大拇指一搓一个。
  • 8. 搓好的麻食成品图