酸辣粉

酸辣粉
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健康功效

香菜:护齿、低蛋白质

食材用料

东北地瓜粉 少许
大蒜叶子 少许
碎花生 适当
鸡精 少许
少许
开水 半碗
凉水 适当
辣椒油 适当
花椒面 适当

酸辣粉的做法

  • 酸辣粉的做法图解1

    1.准备好粉条

  • 酸辣粉的做法图解2

    2.提前做的辣椒油

  • 酸辣粉的做法图解3

    3.碎花生

  • 酸辣粉的做法图解4

    4.香菜,大蒜叶子洗净切段

  • 酸辣粉的做法图解5

    5.粉条用温水泡开

  • 酸辣粉的做法图解6

    6.锅里放水煮粉条,5分钟

  • 酸辣粉的做法图解7

    7.醋,盐,糖,鸡精,花椒面,辣椒油,开水搅匀

  • 酸辣粉的做法图解8

    8.将煮好的粉条到入汁盆,上面洒上香菜,大蒜叶子,美味极了!!

小贴士

粉条不要煮的时间太长,煮熟就行,糖不要放的太多,太多有点甜,不好吃,醋和辣椒油可以多点!!
我买的是酒鬼花生,简单省事。
也可以适当加点油菜,菠菜也不错!!

酸辣粉的家常做法

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