香菇鸡块

香菇鸡块
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健康功效

香菇:化痰
青椒:温中散寒

香菇鸡块的做法

  • 香菇鸡块的做法图解1

    1.鸡腿肉切块,清洗干净,加入料酒,生抽,耗油,姜片腌制,我稍稍滴了两滴白酒,腌制时间为半个小时

  • 香菇鸡块的做法图解2

    2.香菇提前泡发,香菇水加热备用,

  • 香菇鸡块的做法图解3

    3.油烧热,加入葱.麻椒.辣椒.炝锅,倒入腌好的鸡肉翻炒均匀,等到鸡肉炒致变黄色,加适量糖翻炒,在加入烧开的香菇水及香菇,翻炒

  • 香菇鸡块的做法图解4

    4.待到汤汁收到差不多的时候,放入青椒翻炒,加入鸡精就可以出锅了,

小贴士

不喜欢吃辣的可以不放麻椒和辣椒,倒入的香菇水一定是加热的

香菇鸡块的家常做法

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