自制臭豆腐的做法

• 1.豆腐切成三厘米左右的方块放在盘子里发酵，等豆腐块都长出白色菌丝就可以做腐乳了

• 2.把食盐，辣椒粉，五香粉放在盘子拌匀

• 3.把豆腐块均匀的裹上调好的佐料

• 4.把裹满佐料的豆腐块放在准备好的保鲜盒里，然后淋上香油，最后用一点白酒封口，然后盖好盖子放上一个星期就可以吃了。