烧麦的做法

• 1.准备制作馅料食材，羊肉，胡萝卜，大葱，香菇

• 2.分别把羊肉，胡萝卜，香菇，大葱切丁剁碎

• 3.剁好的馅料放调味品调制，依次放五香粉，酱油，味精，盐顺时针搅拌均匀

• 4.制作搅拌均匀好的馅料备用

• 5.饺子皮

• 6.拿一张饺子皮，防粘连用淀粉做蒲面，擀面杖一头只擀饺子皮边缘，擀成裙边，裙边越薄效果越美

• 7.擀好的烧麦皮备用

• 8.把馅料放入烧麦皮中，用手虎口部位捏攥，边转边捏紧

• 9.制作好的烧麦上锅蒸制十五分钟

• 10.制作好的烧麦，依个人口味沾醋，蒜泥，辣油，开吃