香菇猪肉丸

香菇猪肉丸
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健康功效

猪肉:益气
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
酱油:补血、护齿、保护骨骼

香菇猪肉丸的做法

  • 香菇猪肉丸的做法图解1

    1.选一块较结实的肉,肥肉少一些,不然会很腻的

  • 香菇猪肉丸的做法图解2

    2.香菇,猪肉,姜加入绞肉机粉碎,葱花切碎,取一个鸭蛋,只要蛋清,将以上这些放入盆中,再加入生粉,香油,酱油,盐,耗油,顺时针搅拌10分钟

  • 香菇猪肉丸的做法图解3

    3.用手,挤出一个小肉丸,加入水已经开的锅中

  • 香菇猪肉丸的做法图解4

    4.等肉丸浮上水面2分钟,捞出,放入干净的盆中

  • 香菇猪肉丸的做法图解5

    5.热乎乎的,可以直接吃了,吃不完的放入冰箱冰冻。煮肉丸的汤水不要倒掉,加入紫菜来一碗紫菜蛋花汤很不错哦

小贴士

自己做的肉丸,可以放心的吃哦

本菜谱由流浪的唱歌人上传

香菇猪肉丸的家常做法

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