青椒:养肝
火腿:健脾、补气
1.盆中放入面粉和一点泡打粉加水活成面团,醒一会备用。
2.青椒去蒂洗净切成丁,火腿去皮切成丁,葱切碎。把切好的食材放入碗中,加入盐,一点香油拌匀备用。
3.将醒好的面团揉一下,切成块备用。
4.将面擀成厚面皮。
5.把拌好的馅放在皮上,包成包子状。
6.将包子压扁成饼
7.电饭煲中入油,放入饼,按下煮饭健,直到跳到保温档后闷3分钟成金黄色。
8.再把另一面翻过来,锅中再放入一点油按下煮饭健直到跳到保温档再闷3分钟成金黄色,饼就做好了。
烙第二面的时候,电饭煲按下煮饭健接着就跳到保温档,这时要放点油就可以按下煮饭健了。饼的大小根据锅的大小做也可以奥。