用料：
- 莫利马斯卡普尼干酪 250g
- 蛋黄 2个
- 糖粉 80g
- 朗姆酒 8g
- 动物性淡奶 150g
- 白砂糖 6g
- 手指饼干 适量
- 咖啡液 30cc
小贴士：
做好的提拉米苏震一下，把里面多余的空气震出来。这款分量可以做成8寸的蛋糕，手指饼干可以换成同等分量的戚风蛋糕，适合凉爽季节使用O(∩_∩)O
做法：
- 1. 奶酪打发
- 2. 加入蛋黄(一个一个加进去)用手动打蛋器搅拌均匀
- 3. 加入糖粉和朗姆酒拌匀
- 4. 淡奶油加白砂糖打成湿性发泡
- 5. 分两次倒入奶酪糊中，拌匀即可
- 6. 拌成图下即可
- 7. 倒入模具中，加手指饼和咖啡液，之后再铺一层奶酪糊
- 8. 咖啡液倒进饼干中，浸透饼干
- 9. 提拉米苏完成图