茯砖茶 | 鲜牛奶 |
盐 | 酥油 |
1.首先,准备原料:茯砖茶,鲜牛奶,盐,酥油(也可以不放)
2.取茯砖茶,敲取适量的茶叶
3.锅里加水
4.将取出的茶叶放入锅中大火烧开
5.改用小火,(煮沸5分钟后再关火焖4-5分钟)
6.把牛奶倒入锅中大火煮
7.煮开,小火在煮5分钟,关火
8.在加入适量的盐,搅拌均匀,但也有不加盐的,根据个人口味加盐
9.过滤网过滤
10.过滤茶叶
11.过滤好的奶茶
12.一杯热乎乎,香喷喷的咸香奶茶就煮好了,味香提神,营养丰富
牛奶最好用新鲜的那种,熬出的奶茶味道好,茯砖茶也用新疆监制的那种更好