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  • 用料:

  • 鸡蛋  两个
  • 玉子豆腐  一条
  • 青豆  少量
  •  适量
  • 香油  适量

做法:

  • 1. 准备好食材。
  • 2. 将豆腐切成大小均匀的圆块,并在中心位置挖去一点,刚好放得下青豆就行。
  • 3. 将鸡蛋打散加少量的水,然后淋在豆腐上面。
  • 4. 盖上保鲜膜上锅蒸十分钟,取出淋上香油,鲜香滑嫩的豆腐鸡蛋羹就做好啦。