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豆腐鸡蛋羹的做法
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用料:
鸡蛋
两个
玉子豆腐
一条
青豆
少量
盐
适量
香油
适量
做法:
1.
准备好食材。
2.
将豆腐切成大小均匀的圆块,并在中心位置挖去一点,刚好放得下青豆就行。
3.
将鸡蛋打散加少量的水,然后淋在豆腐上面。
4.
盖上保鲜膜上锅蒸十分钟,取出淋上香油,鲜香滑嫩的豆腐鸡蛋羹就做好啦。