南瓜:低蛋白质 鸡蛋:养血
1.准备好食材
2.南瓜去皮.瓤,葱切末备用。
3.将南瓜用擦丝器擦成细丝,加入盐拌匀。
4.加入葱末,面粉鸡蛋搅拌均匀。
5.搅拌均匀后的状态。
6.平底锅内加油。
7.待油热放入南瓜丝糊,用汤勺将糊整成圆饼状。
8.将饼煎至定型后翻面继续煎至两面呈金黄色即可。
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