爆炒肉片的做法

做法：

• 1. 备好所需材料，清洗干净
• 2. 肉切成薄片，或者正方形小块，放入酱油，淀粉，盐巴腌制一小会
• 3. 锅里放少量油爆香蒜末
• 4. 倒入切好的肉翻炒出油，选的肉尽量带点肥的上面，那样炒起来才好吃
• 5. 炒到这样子出油，闻着好香，如果油多的话，可以拿碗盛出点，看个人口味
• 6. 放入葱段，撒点糖，出锅即可
• 7. 成品