油酥糖饼的做法

• 1.把面粉倒入盆中。

• 2.划圈慢慢倒入热水，一边倒一边用筷子把面粉搅拌成棉絮状。

• 3.揉成光滑的面团放一边醒二十分钟。

• 4.做油酥:炉灶开小火，把油放入锅中，倒入面粉。

• 5.用汤匙翻炒成黏稠状。

• 6.醒好的面团揉匀擀成大圆饼皮。

• 7.把做好的油酥均匀的涂抹在饼皮上。

• 8.从一头慢慢卷起来。

• 9.切成均匀的几份，大小自己随意，我分了八个。

• 10.把糖放进碗中，再放点干面粉拌匀。（放面粉是为了吃饼时不容易淌糖，以免烫到嘴。）

• 11.取一个剂子，把两头捏严。

• 12.用手掌按扁。

• 13.擀成饼皮，放入白糖。

• 14.捏成包子的形状。（或者只要把口封好就行啦）

• 15.翻过来按扁，用擀面杖擀成饼状。

• 16.依次把饼做好。

• 17.平底锅倒适量油，用小火烙饼。

• 18.上色后翻过来烙另一面。

• 19.成品图。

• 20.很好吃哦！