土豆咖喱虾的做法

• 1.土豆切小块

• 2.鲜虾把尖的那头切掉一点和去虾须，再开虾背

• 3.热锅放油先炒土豆

• 4.土豆炒至四，五成熟后，把虾倒下去一起翻炒

• 5.虾炒变红色后，放咖喱粉

• 6.咖喱粉翻炒均匀后，放椰浆

• 7.盖上盖子闷几分钟

• 8.七八分钟后揭盖，放盐翻炒（喜欢辣点，可以放点辣椒粉下去）

• 9.大火收汁，不要炒太干就好

• 10.OK了