杂炒

杂炒
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作者:猪猪冰

健康功效

培根:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
香菇:解毒
胡萝卜:健脾

杂炒的做法

  • 杂炒的做法图解1

    1.培根切适中的片备用

  • 杂炒的做法图解2

    2.香菇,胡萝卜,彩椒切大小均匀的片,蒜苔切适中的段备用

  • 杂炒的做法图解3

    3.葱姜切碎备用

  • 杂炒的做法图解4

    4.锅热放油,下葱姜末爆香

  • 杂炒的做法图解5

    5.下入培根点少许生抽炒香

  • 杂炒的做法图解6

    6.下入香菇,炒至香菇出水,塌秧

  • 杂炒的做法图解7

    7.下入蒜苔胡萝卜,点少许料酒翻炒至蒜苔断生

  • 杂炒的做法图解8

    8.下入彩椒,放盐调味翻炒

  • 杂炒的做法图解9

    9.翻炒至快成熟时,放入蚝油

  • 杂炒的做法图解10

    10.翻炒均匀即可出锅

  • 杂炒的做法图解11

    11.装盘上桌即可

小贴士

主辅料可以随意添加调换,比例均等即可,下入锅内看各种材料的成熟时间,容易炒熟的后下
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本菜谱由猪猪冰上传

杂炒的家常做法

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