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  • 用料:

  • 萝卜干  8条
  • 黄豆  100克
  • 酱油  一碗
  • 花椒面  3克
  • 十三香  3克
  • 大料  2粒
  •  7--8片
  •  一颗
  •  50克
  • 辣椒油  适量

小贴士:

在蒸的时候还可以放肉皮,那样会更香!
所有的调料可根据个人口味适量增减!

做法:

  • 1. 萝卜干用温水泡软,洗净
  • 2. 黄豆用温水提前泡发
  • 3. 将洗净的萝卜干淋干水分,切小段放入大碗中
  • 4. 准备葱花,姜片
  • 5. 将葱花,姜片,黄豆放入装萝卜干的盆中
  • 6. 再将酱油,花椒面,十三香,大料和油放进去
  • 7. 上锅蒸40分钟左右
  • 8. 出锅,拌匀,吃的时候可单独放辣椒油