用料：
- 腐竹 两条
- 生菜 半个
- 盐 少量
- 花生油 适量
- 生抽 少许
小贴士：
平时打火锅的时候备些生菜和腐竹、稍微烫一下便可食用，非常方便。
做法：
- 1. 备好食材：生菜半个、腐竹两条。
- 2. 生菜切块、清洗
- 3. 把腐竹放清水里泡软
- 4. 腐竹切小块、生菜剥开。
- 5. 锅烧开水、放入少量花生油、少许盐。先入腐竹开水灼一分钟、再加入生菜灼大概40秒即可捞出沥干水份。
- 6. 另起油锅、待㶽内油烧热即关火，到入适量生抽
- 7. 加入灼好的腐竹及生菜。略拌匀即可出锅。
- 8. 装盆上桌食用
平时打火锅的时候备些生菜和腐竹、稍微烫一下便可食用，非常方便。