板栗鸡块的做法

• 1.锅中填水放入板栗煮15分钟。

• 2.煮好捞出剥皮备用。

• 3.鸡肉放入锅里焯一下。

• 4.焯好用清水清洗几遍备用。

• 5.准备好葱，姜，蒜，八角，花椒。

• 6.起锅热油，放入一匙白糖化开。

• 7.放入鸡肉翻炒上色。

• 8.放入葱姜蒜，八角，花椒炒香，调入生抽，老抽。

• 9.放一碗水，适量盐大火炖10分钟。

• 10.放入板栗中火炖10分钟。

• 11.填适量鸡精调味就可以出锅了。

• 12.出锅装盘后撒点葱花在上面。